I Cavatielli alla Cilentana sono un primo piatto tipico del Cilento, una pietanza semplice e saporita che celebra la pasta fresca fatta a mano e il ragù di carne.
Il Baccalà con Cicerchie è un piatto tipico del Cilento, un secondo piatto semplice e saporito che celebra l'incontro tra il baccalà, merluzzo conservato sotto sale, e le cicerchie, un legume antico e nutriente.
I Fusilli alla Cilentana sono un piatto tipico del Cilento, un primo piatto semplice e saporito, perfetto per gustare il sapore del ragù di carne e della ricotta di capra.