Pizza

Progetto di Eccellenze Cilentane
Progetto di Eccellenze Cilentane
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La pizza "Donna Sofia", creata da Angelo Mondello presso Alto Bordo a Civitanova Marche, è un'ode alla memoria della madre e all'amore per la pizza. Un tripudio di sapori mediterranei si unisce in un'esperienza culinaria che evoca ricordi di infanzia e affetto materno.
La Pizza Cilentana è una ricetta tradizionale della Campania, un disco di pane fragrante arricchito con un condimento semplice e saporito. Profumi e sapori mediterranei si fondono in questa pietanza rustica, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia.
La Pizza Chiena, letteralmente "pizza piena", è una specialità salata della tradizione culinaria cilentana. Si tratta di un rustico di pasta frolla salata farcito con un ricco ripieno di salumi, formaggi e uova. Ideale come piatto unico per un pranzo o una cena, la Pizza Chiena è un tripudio di sapori e consistenze che delizierà il vostro palato.
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