I Fagioli di Controne del Cilento sono un piccolo legume bianco, di forma tondeggiante e senza macchie, coltivato nella Valle dell'Alento in provincia di Salerno.

I Cavatelli con Fagioli sono un primo piatto tipico del Cilento, una pietanza semplice e saporita che celebra la pasta fresca fatta a mano e i legumi.

La Zuppa con Fagioli è un piatto tipico del Cilento, una pietanza calda e saporita, perfetta per i freddi giorni invernali.